مصاحبه با روزنامه همشهری در تاریخ 24 مهر 1395
یکی از بزرگترین مسائل مرتبط با تغییرات آب و هوایی، امنیت غذایی است. بر اساس گزارش ها، همزمان با تغییرات اقلیمی، جمعیت جهانی بهطور پیوسته در حال رشد است و پیشبینی میشود تا سال ۲۰۵۰ به 9/6میلیارد نفر برسد...
یکی از بزرگترین مسائل مرتبط با تغییرات آب و هوایی، امنیت غذایی است. بر اساس گزارش ها، همزمان با تغییرات اقلیمی، جمعیت جهانی بهطور پیوسته در حال رشد است و پیشبینی میشود تا سال ۲۰۵۰ به 6/9میلیارد نفر برسد. بنابراین باید بر اساس این تغییرات سنگین، کشاورزی و سیستمهای غذایی با تأثیرات تغییرات اقلیمی منطبق و انعطافپذیرتر شوند. این تنها راهی است که میتوان از سلامت اکوسیستمها، جمعیتهای روستایی و کاهش مهاجرت از این جوامع مطمئن شد. 16 اکتبر (24مهر) از سوی سازمان جهانی خواربار و کشاورزی سازمان ملل متحد(فائو) بهعنوان «روز جهانی غذا» نامگذاری شده است. روز جهانی غذا در سال 2016 با شعار «آب و هوا در حال تغییر است، غذا و کشاورزی نیز باید تغییر کند» برگزار میشود. سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) خواستار رسیدگی بیشتر به بخشهای کشاورزی و مواد غذایی در برنامههای کشورها به منظور اقدام برای تغییرات آب و هوایی و سرمایهگذاری بیشتر در توسعه روستایی شد. در این زمینه گفتوگویی با دکتر«ناصر شاهنوشی» رئیس دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد انجام دادهایم که در ادامه میخوانید.
